Vo.23 黒ごま汁粉
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◆材料(2人分)
・黒ねりごま 大さじ3
・きび糖 大さじ3
・片栗粉 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・水 150cc
・牛乳 150cc
・えごま油 小さじ1/2
・餅 2 個
◆作り方
① 餅を焼く。
② 鍋にねりごま、きび糖、 片栗粉、塩を入れ水を少しずつ入れよく混ぜる。
③ 全体が混ざったら牛乳を少しずつ入れ、鍋を中火にかけてとろみがつくまで火を通す。
④ 器に③を注ぎ、①の餅を入れ、えごま油を入れる。
